बाजार से दूध, पनीर या घी खरीद रहे हैं तो सावधान
लखनऊ अगर आप बाजार से दूध, पनीर, मिठाई या घी जैसे दूध से बने उत्पाद खरीदने जा रहे हैं तो सावधान हो जाएं।ये उत्पाद आपको बीमार कर सकते हैं। गाजियाबाद के खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा दूध, पनीर, और दूध से बनी मिठाइयों के लिए गए सैंपलों में से आधे से ज्यादा में मिलावट पाई गई है। सैंपल गाजियाबाद जिले में अलग-अलग जगहों से लिए गए थे। ये उत्पाद दिल्ली, गाजियाबाद, गौतमबुद्ध व एनसीआर के अन्य शहरों में सप्लाई हो रहे हैं।गाजियाबाद के खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहित अधिकारी ने बताया कि होली को ध्यान में रखते हुए मिलावटी दूध और दूध से बने प्रोडक्ट पर छापेमारी की कार्रवाई तेज कर दी है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की 4 टीमों का गठन किया गया है। इस अभियान में वर्तमान कुल 36 नमूने जांच के लिए लैब भेजे जा चुके हैं।इसके अलावा पिछले एक साल में करीब 557 सैंपल लिए जा चुके हैं। जिसमें से 322 सैंपल जांच में फेल पाए गए हैं।चिंता की बात यह है कि 94 सैंपल हानिकारक और असुरक्षित पाए गए हैं।यानी इनमें केमिकल तक की मिलावट हुई थी। इसके अलावा 288 सैंपल मानक के अनुसार नहीं पाए गए हैं।जांच में 592 में लैब भेजे गए हैं. इनमें 557 नमूनों की रिपोर्ट आ चुकी है, जिनमें दूध के कुल नमूनें 120, पनीर के कुल नमूने 47, घी के कुल नमूने 41, वनस्पति ऑयल के कुल नमूने 44, विभिन्न मसालों के कुल नमूनें 43 और विभिन्न मिठाइयों के कुल नमूनें 65 शामिल हैं।इस संबंध में जिला एमएमजी अस्पताल वरिष्ठ फिजीशियन ने बताया कि दूध में लोग यूरिया आदि मिलाते हैं। जिससे लीवर पर असर पड़ सकता है, पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है, आंतों में सूजन आ सकती है।गैस की समस्या शुरू हो सकती है। धीरे-धीरे लीवर और गुर्दे दोनों प्रभावित हो सकते हैं।लंबे समय तक इस तरह के हानिकरण केमिकल के सेवन से कैंसर तक के लक्षण दिख सकते हैं। इसलिए इन उत्पादों को खरीदते समय खास सावधानी बरतें।
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